Айвовое варенье

Состав:

• 5 стаканов сахара;

• 5 гвоздик;

• Половинка лимона;

• 1 килограмм айвы.

Приготовление: Вымойте айву, нарежьте на четыре части, потом удалите сердцевину. Порежьте кусочками. Положите кусочки в кастрюлю, залейте пятью стаканами воды и варите примерно полчаса. Айва должна стать мягкой. Готовьте под закрытой крышкой. Всыпьте сахар, добавьте в гвоздику и варите пятнадцать минут. Добавьте перекрученный лимон и варите полчаса. Выньте гвоздику ложкой и разлейте варенье по банкам. Закатайте. 

---

Tweet

---