Как часто молодые мамы сетуют: «Мой ребенок совсем не ест кашу! Приходится буквально впихивать ее силком!» Конечно «силовые» методы – это не выход. Но как же все-таки накормить малыша самой нелюбимой, но такой необходимой для детского организма манной кашей? Попробуйте приготовить крохе ягодную манную кашу!
 

500 гр. свежих ягод (клубники, малины, смородины), 600 мл воды, 50 гр. манной крупы, 100 гр. сахара, щепотка ванильного сахара, сливки по вкусу.
 

Свежие ягоды (какие есть по сезону) промойте, половину ягод засыпьте сахаром и уберите в холодильник – пусть дадут сок. Другую половину разомните, залейте водой и отварите. Отвар вместе с ягодной мякотью протрите через сито, снова вскипятите и всыпьте потихоньку манку. Проварите, помешивая, минут 15. После этого положите оставшуюся половину ягод (ту, что засыпана сахаром), ванильный сахар, доведите кашу до кипения и охладите. Подайте со сливками.

В зависимости от пожелания ребенка ягодную манную кашу можно сделать погуще или, наоборот, пожиже – в виде супа. А зимой можно использовать для приготовления каши ягоды из домашних заготовок. В этом случае вместо воды возьмите сок, сироп.